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经开区社发局领导莅临我校检查食品安全

创建时间:2024-11-06 16:30
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11月5日下午,经开区社发局督导室刘岳云督学,法规处刘嘉主任莅临合肥城市管理学校检查指导食品安全工作。赵本江校长、胡利辉校长等陪同检查。

经开区社发局领导莅临我校检查食品安全

领导们先后到食堂加工间、切配间、冷藏间、餐用具清洗间、仓库及售卖区检查食品安全工作落实情况,并对食材的进货渠道、采购时间,存储条件,以及餐具的消毒情况进行细致检查。 

检查食堂安全工作落实情况

在食堂就餐区,检查组还认真查阅了食堂安全卫生管理制度、食品安全预案、原材料采购验收台账及食堂从业人员的健康证等资料。

查阅相关资料

会上,检查组强调了食品安全的重要性,要求全面落实食品安全主体责任,坚决消除各类潜在的安全隐患,切实把学校食品安全放在心上、抓在手上,确保“舌尖上的安全”。

刘岳云督学强调食品安全的重要性

学校将以此次督查为契机,进一步加强食堂食品安全管理,不断提升服务质量,努力为师生创造一个更加安全、健康、优质的就餐环境,全面筑牢校园食品安全防线。